Las bondades de la fruta en nuestra salud

La fruta, además de ser un postre saludable, es un alimento con múltiples facetas. Ayuda a sobrellevar mejor el estrés, es un aliado importante contra el estreñimiento, nos recarga las pilas en momentos de cansancio y nos ayuda en la ardua tarea de prevenir enfermedades. Estas son solo algunos de los beneficios de las frutas. Concretemos en qué pueden ayudarnos.

La frutoterapia, el uso de las vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos -entre otras bondades de las frutas- para el beneficio de la salud, tuvo un gran auge en los 90 y se ha ido extendiendo desde entonces por todo el mundo.

La fruta supone un gran aporte de fibra para el cuerpo, pero hay que tener en cuenta que las propiedades varían según se coma o se tome en zumo. Es el caso de la naranja, por ejemplo, que comida aporta fibra pero en zumo, no.

Si queremos cuidar además nuestra línea, es conveniente que consumamos por la mañana las frutas que contienen más azúcares como el plátano, las cerezas o los higos, y por la noche las que tienen menos y más agua, como la naranja, la sandía y la piña.

A continuación os dejamos un listado de beneficios de las frutas. Tomad buena nota de la siguiente información:

1.- Contra el estreñimiento: Sandía, kiwi, naranja, ciruela.

2.- Contra la diarrea: Plátano, manzana, zanahoria.

3.- Para la prevención de enfermedades del corazón: Limón, cerezas, melón.

4.- Para la prevención de enfermedades: Manzana, fruta roja.

5.- Antioxidantes: Aguacate, uva y tomate.

6.- Contra el estrés: Ciruelas, manzanas y aguacates.

7.- Para digerir proteínas: Papaya y piña.

 

Foto:  Pink Sherbet Photography

 

 

 

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¿No sabes qué comer?

Desde hoy, nuestros menús estarán colgados cada día en nuestra cuenta de Pinterest, a la que podéis acceder desde aquí. En esta red social aparecerán tanto las propuestas de Fifteen como de Fifteen Raval, para que podáis compartirlas con vuestros amigos y venir a vernos con la compañía que más os apetezca.
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Jornada BKC sobre Ciencia y Tecnología en Ámbito Alimentario

El martes 4 de junio, a las 9.30 h, la Facultad de Farmacia acogerá la Jornada BKC sobre Ciencia y Tecnología en el Ámbito Alimentario.

El objetivo de la jornada es presentar la actividad de ciencia y tecnología en el terreno alimentario que se desarrolla en campus de excelencia internacional Barcelona Knowledge Campus (BKC) y, además, informar sobre la nueva política regional de la Unión Europea en el sector.

Esta iniciativa pretende consolidar las colaboraciones entre los investigadores del BKC implicados en la Iniciativa Food-BKC, en la que participan la UB, la UPC y los centros del CSIC en el campus universitario.

Esta jornada también se realizará para mostrar a los estudiantes interesados en este campo de investigación las posibilidades que se les ofrecen en el entorno BKC. Además, ofrecerá una visión global de todos los ámbitos que constituyen la ciencia y tecnología de los alimentos en el BKC a través de presentaciones por parte de investigadores del campus con experiencia o responsabilidades en gestión.

Más información sobre el programa en este enlace.

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