El miércoles que viene tenéis una cita con la primera degustación de Fifteen y Fifteen Raval de 2016. Se trata de una combinación de platos inspirados en la última andadura del Titanic.
Estos serán los platos a escoger:
Primeros:
- Crema de calabaza con daditos de pan frito y queso
- Corazones de palmera con vinagreta de manzana y cava
- Espaguetis con mini albóndigas y juliana de vegetales de temporada
Segundos:
- Salmón al vapor con muselina de ajo
- Pollo saltado al estilo de Lyon con tomate y setas
- Chuleta de pierna de cordero con menta fresca y patata
Postres:
- Melocotón en almíbar con gelatina de Chartreuse
- Tarta Waldorf
