1.- Desayunar adecuadamente:

Siempre se dice que son la comida más importante pero también hemos de tener en cuenta que es la comida que quemaremos con mayor probabilidad: ¡tenemos todo el día para gastarla! Si nos gustan las frutas dulces es mejor comerlas en el desayuno que en la cena.

2.- Comer cinco raciones de frutas y verduras:

De algunas, como la sandía, podemos abusar si queremos. No engorda y aporta mucha agua.

3.- Comer legumbres tres veces por semana:

Podemos combinarlas con alimentos con fibra, como el arroz integral, si sufrimos de retención de líquidos o de hinchazón. La fibra hará que eliminemos mejor todo aquello que a nuestro organismo le sobra.

4.- Consumir cereales integrales:

Ayudan a prevenir múltiples enfermedades del corazón y algunos tipos de cáncer.

5.- Comer pescado azul varias veces por semana:

Para regular la tensión arterial, prevenir el infarto de miocardio, mejorar la circulación y prevenir la artritis.

6.- Eliminar la grasa de la carne:

En carnes de cerdo y ternera resulta muy fácil encontrarnos grasa que no aportará nada a nuestro organismo. Es tan sencillo como no comerla.

7.- Sustiuir los refrescos azucarados y gaseosos por agua:

Sobre todo en épocas calurosas del año apetece más un refresco que agua pero suelen tener mucho azúcar y gas, la combinación perfecta para sentirnos hinchados.

8.- Dar un paseo de media hora cada día:

No da tanta pereza como hacer deporte o ir al gimnasio pero ayuda a activar la circulación, quemar lo que nos sobra y desconectar del trabajo. ¡Son todo ventajas!

En Fifteen, Fifteen Raval y el resto de restaurantes de Universitas apostamos por una dieta mediterránea saludable elaborada por nutricionistas.

Foto: po.psi.que

La frutoterapia, el uso de las vitaminas, proteínas, sales minerales y oligoelementos -entre otras bondades de las frutas- para el beneficio de la salud, tuvo un gran auge en los 90 y se ha ido extendiendo desde entonces por todo el mundo.

La fruta supone un gran aporte de fibra para el cuerpo, pero hay que tener en cuenta que las propiedades varían según se coma o se tome en zumo. Es el caso de la naranja, por ejemplo, que comida aporta fibra pero en zumo, no.

Si queremos cuidar además nuestra línea, es conveniente que consumamos por la mañana las frutas que contienen más azúcares como el plátano, las cerezas o los higos, y por la noche las que tienen menos y más agua, como la naranja, la sandía y la piña.

A continuación os dejamos un listado de beneficios de las frutas. Tomad buena nota de la siguiente información:

1.- Contra el estreñimiento: Sandía, kiwi, naranja, ciruela.

2.- Contra la diarrea: Plátano, manzana, zanahoria.

3.- Para la prevención de enfermedades del corazón: Limón, cerezas, melón.

4.- Para la prevención de enfermedades: Manzana, fruta roja.

5.- Antioxidantes: Aguacate, uva y tomate.

6.- Contra el estrés: Ciruelas, manzanas y aguacates.

7.- Para digerir proteínas: Papaya y piña.

Foto:  Pink Sherbet Photography

Para conseguir el objetivo se han presentado los resultados de la 1ª Encuesta Nacional sobre Estilos de Vida y Longevidad. Las principales conclusiones que se desprenden de esta encuesta, realizada a 242 personas entre 80 y 104 años, es que la combinación de mantener una dieta frugal y actividad diaria alarga la vida. Los tres elementos clave detectados para disfrutar de la vida con salud son: Unos buenos hábitos alimenticios, una actividad física diaria y una vida social activa.

En los hábitos alimenticios se recomienda mantener una dieta basada en fruta y verdura, pescado, frutos secos, legumbres, cereales integrales y aceite de oliva. En resumen, la esencia de la dieta mediterránea.