Per a aquest mes de novembre hem programat a Fifteen i Fifteen Raval una degustació de tres tipus diferents de cassoletes de bolets. La cita tindrà lloc el 9 de novembre a Fifteen Raval i a Fifteen el divendres 11.
Volem que proveu diferents receptes d’aquest producte tan típic de la nostra gastronomia. Però, coneixeu les seves múltiples beneficis? Aquests són alguns d’ells:
- Presenten un alt percentatge de proteïnes.
- Són riques en fòsfor, ferro i potassi.
- Destaquen per ser una important font d’oligoelements.
- Són ideals en dietes d’aprimament.
- La seva digestió és molt similar a la de la carn, el que sumat al seu alt percentatge proteic les converteix en un aliment ideal per a vegetarians.
Esperem que gaudiu de la degustació. Recordeu que podeu compartir la vostra experiència en xarxes usant el hashtag #restaurantesuniversitas.
